很多食品企業(yè)，餐飲企業(yè)，都有倉儲(chǔ)方面的需求，為了保持貨品的新鮮，也就是保鮮庫，在設(shè)計(jì)大型貨架時(shí)，都首先要考慮到以下幾點(diǎn)，首先是貨架的防潮處理，其次是防腐處理。

保鮮庫貨架

　　如果想達(dá)到這兩種要求，市面上的原材料價(jià)格相對(duì)較高，但是在南方和一些雨水集中地區(qū)，他的耐用時(shí)間就會(huì)延長，從經(jīng)濟(jì)成本上還是比較劃算的，一般生鮮的貨柜，貨架，往往需要立體式的存儲(chǔ)，也就是在單位空間之內(nèi)分成多層區(qū)域，所以在設(shè)計(jì)過程當(dāng)中，每一層的設(shè)計(jì)間隔要盡量的寬松一些。

保鮮庫貨架

　　首先在分揀貨物的時(shí)候有寬余的空間，其次一些生鮮物品也可以通風(fēng)透氣，減少存儲(chǔ)過程中損壞的可能，不管是保鮮的貨架，還是普通的倉儲(chǔ)貨架，有必要的話都要使用大型機(jī)械來搬運(yùn)，例如叉車等等，在設(shè)計(jì)過程中要了解到其特點(diǎn)，給后續(xù)的使用預(yù)留一些空間，由于是立體式的存儲(chǔ)，移動(dòng)過程當(dāng)中可能會(huì)導(dǎo)致不穩(wěn)的問題，在設(shè)計(jì)時(shí)每一層的堅(jiān)果要按照需求盡量的滿足。

保鮮庫貨架

　　如今涉及到保鮮貨架都要求貨架與貨架之間的間距可調(diào)，不管是高度還是寬度都可以移動(dòng)，這樣不僅可以提高出貨的效率，還可以進(jìn)一步的利用有限的空間，假如空間寬裕的話也會(huì)給管理上帶來較大的便利，有助于避免今后工作中的隱患，不管是冷酷還是大型超市，現(xiàn)在都需要保鮮貨架定做的過程當(dāng)中要結(jié)合自己的需要，和相關(guān)的設(shè)計(jì)企業(yè)和制造企業(yè)溝通，滿足自己的所需。

       總之，保鮮庫貨架使用的就是冷庫貨架，只是這類保鮮庫里面的溫度并不會(huì)太低，通常是5℃左右的，其實(shí)這種保鮮環(huán)境下，金屬更容易被腐蝕，更容易生銹，所以對(duì)貨架的要求也更高，大家務(wù)必使用專用的冷庫貨架才行的，在廣州這邊我們也做了不少冷庫貨架工程的，經(jīng)驗(yàn)豐富，歡迎垂詢！